超電導思考回路

そごう川口で新潟物産展をやっていたので、買い出しついでに覗いてみた。
新潟市は故郷なのでね。

笹団子やらチマキやら越乃寒梅やらイロイロありますが、豆餅が目に留まったので買ってきた。
子供のころ、よく食べたんですよね。
ほのかな塩味。

新宿伊勢丹の物産展で買ってきました！

矢崎先生が書かれた「ぶたぶたと秘密のアップルパイ（光文社）」に登場するアップルパイをイメージして作られたアップルパイだ。
ぶたぶたは不在でしたが(^_^;)

中身はこんな感じ。
切ってみると……。

クリームがあふれ出てきた！
美味しかったです。
食べてみたい方は新宿伊勢丹の北海道物産展へ！

矢崎先生のブログはこちら↓
http://yazakiarimi.cocolog-nifty.com/butabutanikki/

作ってみた。
ちょっと弾力のある蒸しパンみたいな感じですね。ビールの風味は少しもありません。
焼きたてにビールを染みこませて～なんて書かれているところもあったので、試してビールをかけてみたのですが……。そもそもビールが苦手な私には無理な味でした(^_^;)
蒸しパンとして美味しくいただきました。

あ、ビールカレーも作りましたよ。
こちらはなかなか美味しかったです。
まだまだビールはたくさんあるので、なんとか消費しないと。

完成したのでさらしてみる。
オーブンの中で爆発寸前だったケーキは、冷えると半分以下に縮みました。

おお、それっぽい。

見た目もベイクドチーズケーキっぽいですね。
なんちゃってベイクドチーズケーキだけど……。

ホットケーキミックス 100g
プレーンヨーグルト 450g
玉子 2個
サラダ油 大1
砂糖 80g（甘さ控えめなので、甘いほうが好きなら120gくらいは入れたほうがよいかと）

チーズなんか入ってないじゃん！
だってベイクドチーズ風だから(^_^;)

クックパッドを参照してみました。
http://cookpad.com/recipe/754311

ホットケーキミックスでベイクドチーズケーキ（風）を作っているのだが……。
ちょっとオーブンを覗いてみたら、

オーブン内でキノコ雲が(^_^;)
大丈夫なのかな、これ……。

ビールを消費しよう企画の２回目。

やはり素材がビールだけに、煮込み系の料理がメインになるようで。
ようするに豚肉のビール煮なんだな(^_^;)

豚バラブロック 500g
タマネギ　１個
ニンジン　１本
ニンニク　１片
トマトカット　１缶
ローリエ
塩こしょう
バター
オリーブオイル
粒マスタード
ビール 500ml

トマトベースなので酸味があって、なかなか美味しい。
やはりビールで煮こむと肉は軟らかくなるらしく、塊になっている肉もモリモリ食べられる。
ビールの苦さも少し残ってるけど、アクセントになっているかもしれない。

さて、次は何を作るかな……。

行ってきた。

今年は悠木碧が登場。
もっと寄った写真を出せって感じでしょうが、叱られても困るので……。

今年のお土産は「どら焼き」でした。
毎回どら焼きだったっけ？

ギフトでいただいたビールが６０缶くらいあるのですが、私はビールが苦手でして。
某アニメの打ち上げのときワインとビールを飲みまくった挙げ句、一部の記憶が飛んでしまうと醜態をさらしてしまい……。それ以来、ビールは避けているのです。
そんなわけで６０缶も消費するなどあり得ず、だったら料理に活かすしかないわけで。
豚肉のビール煮を作ってみました。

豚バラのブロック 500g
タマネギ　１個
ニンニク　１片
コンソメスープ
ローリエ
バター
塩こしょう
ビール　１リットル

こんな感じの材料でした。
肉だけだと見た目的に寂しいので、しめじを追加してます。万能ネギとか刻んで散らしてあげると、彩りも良くなるかもしれません。

ビールで煮こむと柔らかくなるそうですが、実際かなり柔らかくて良かったです。
角煮と同じで２時間ほど煮こみましたが、角煮より柔らかい。
スープを煮詰めて作ったソースも、微妙にビールの苦さがあって美味かったです。
けっこうオススメかも。

さて、次は何を作ろうかな。

ウォーキングで外に出たら、朝焼けが綺麗だったので撮ってみた。

綺麗と言うより、何かが降臨しそうな雰囲気だな。
朝焼けって、夕焼けとは違った印象を受けるんだけど……。私だけですか？

朝焼けを撮って振り返ったら、今度は虹が見えた。
分かりにくいかもしれませんけど、真ん中に虹があります。

ウォーキングの最中に発見。
栄光は誰のために！

帰宅する途中、コンビニに寄って「天下分け麺」を調達。
運動してるのに痩せない理由がここにある！

今朝、ウォーキング中に発見した栗。

十個くらい道路に転がってたけど、落ちてくるには早すぎるんじゃないかと……。
触ってみたら痛かった（そりゃそうだ）
運悪く頭上に落ちてきたら大惨事だな(^_^;)