5月 01
皮は漬け物にしよう(｀・ω・´)
作り方は簡単。
食べ終えたら皮を包丁でむいて、塩をまぶしてタッパーに入れる。
以上。
１日も経てばスイカから水分が出て、いいあんばいの漬け物に。
ぬか漬けとかでもよさそうですな。
赤い部分は残しても残さなくてもよいのですが、綺麗に取り除いたほうが個人的には好きです。赤い部分があると、甘みが強くなるので。
一工夫するならクックパッドを参考に……。
http://cookpad.com/recipe/627096
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