1月 04
唐突ですが、グリーンカレーを作った。
グリーンカレーと言えば、やはりココナッツミルクは重要ですよね。
粉末ですけど、ちゃんと調達ずみです。
しかし……。
使用方法が、あまりにも謎。
「UHTココナツミルク1缶と同じ量ぐらいが出来上がるまで炒める」って意味不明。
突然、謎の固有名詞を出されても……。
レッドって、レッドカレーのことですかね?
気を取り直して……。
鶏肉、マッシュルーム、余ってたシメジ、ナスをココナッツミルクで煮る。
完成。
ココナッツミルクを多めに入れたので、辛いけどマイルド。
美味しくできました~。
あ。
昨日のプッチンプリンをプッチンしました。
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