7月 16
梅を干そう！
と言うわけでザルを買おうと思ったのだが見あたらず、仕方がないので「すだれ」で代用することにした。
すでに梅干しって感じだ。
色をつけるために使ったシソの葉は、一緒に乾燥させて「ゆかり」にする予定。
干して３時間後。
少し水分が抜けてきたかな。表面はすっかり乾燥している。
あと２日ほど干せば完成だ。
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